大桥酒店为顾客提供纯正的长江鲜

来源: 靖江日报 日期:2017-12-06 10:31
长江蟹   长江鲈鲍鱼   长江乔丁鱼     长江鳜鱼     长江白鱼     长江鱤枪   大桥酒店拥有马洲岛这一天然食材供应宝库,店内每一款、每一道美食,无不是真材实料,为顾客在酒店餐桌提供纯正的长江鲜。   长江蟹 长江蟹属中华绒螯蟹种群。马洲岛作为长江下游段的中华绒螯蟹种质育繁基地,为阳澄湖、太湖提供更多更好的蟹苗。   马洲岛有16种的水产品通过了农业部的有机水产品认证。   长江鳜鱼 又称石斑鳜、翘嘴鳜鱼,是淡水中的极品。   长江鱤枪 也称鱤鱼,体大、凶猛,肉质鲜美,是淡水中的高档鱼类,鱤枪鱼肉呈琥珀色。   长江鲈鲍鱼 马洲岛的鲈鲍鱼在天然环境中觅食,故体型修长,肚小、尾长。   马洲岛鲢鱼 刚出水的马洲岛鲢鱼,全身鳞片呈现一层淡淡的金黄色。   更多野生的鱼、虾、鳝、贝,其鲜美让人回味,但又因资源稀少,让人翘首期待。
(作者:    责任编辑:徐晗)